| 汪刺鱼有很多种叫法，因其肉质细腻，而且少刺。小孩子比较喜欢，家里的小宝贝也是非常喜欢的，所以今天就做了个汪刺鱼豆腐汤，汤色奶白，味道清淡。不错的哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】汪刺鱼1条，内酯豆腐1/2盒 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.内酯豆腐半盒 |
 | 2.鱼一条生姜适量如图 |
 | 3.豆腐切块 |
 | 4.生姜切丝，葱切末 |
 | 5.油热后加入姜丝煸炒 |
 | 6.再放入鱼 |
 | 7.煎至两面变色 |
 | 8.喷入料酒 |
 | 9.倒入1碗温水烧开 |
 | 10.加入豆腐 |
 | 11.中火烧至10分钟，等其汤汁变白， 最后加入适量的盐调味、 |
【汪刺鱼豆腐汤做法小贴士】
| 鱼放进去后不要翻到它 油的量要少 |
