| 老家有事回去待了一周多，昨天才回来，翻看冰箱除了冷冻的豌豆外别的什么菜都没有，又懒得出去买菜，好吧，来个豌豆火腿炒蛋吧，烨宝吃的还不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，豌豆60g，火腿50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豌豆入开水锅中焯水三分钟。 |
 | 2.鸡蛋打入碗中。 |
 | 3.火腿切小丁。 |
 | 4.锅中放油打入加入盐打好的蛋液。 |
 | 5.待蛋液快凝固时倒入豌豆及火腿。 |
 | 6.翻炒均匀即可。 |
【豌豆火腿炒蛋做法小贴士】
| 豌豆事先焯水可以缩短炒至时间。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豌豆火腿炒蛋做法小贴士】
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