| 在超市买了一些水果小黄瓜，看着翠绿鲜嫩的小黄瓜就想让人咬一口，考虑到残留的农药没有下口，回家用少量面粉搓洗干净后啃了两根，剩下的直接就做炒菜，放了一些五花肉一同炒，用来下饭很不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】水果小黄瓜4根，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐一小勺，胡萝卜100g，葱一小段，姜一小块，蒜2瓣，生抽一汤匙，鸡精一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.洗好的小黄瓜切成片状，胡萝卜也切片备用。 |
 | 2.准备一些切好的五花肉片和葱姜蒜末备用。 |
 | 3.炒锅倒少许油润润锅，下五花肉煸炒出油。 |
 | 4.待五花肉煸炒出油后下葱姜蒜末煸炒出香味。 |
 | 5.放入黄瓜和胡萝卜翻炒熟。 |
 | 6.放入适量的盐、少许的生抽和鸡精翻炒均匀后即可出锅。 |
【五花肉炒黄瓜做法小贴士】
| 小贴士洗小黄瓜时可用少量的面粉搓洗，面粉的粘性可以去除残留的农药，或用小苏打水泡洗也可以。 |
