老妈总是看养生堂，她自己不爱吃肉，说是山药补气，所以老妈就很爱吃。用豆瓣酱炒着吃，咸鲜中还带着微微的辣味，再配点胡萝卜，青蒜和木耳等，既漂亮又营养。...

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。我喜欢吃香菜，多少有一些受奶奶的影响，广东人爱吃白切鸡，我奶奶特别喜欢白切鸡中拌着生香菜一起吃，受她的影响，我的兄弟姐妹们都习惯了吃生的香菜，所以说个人的饮食习惯大多受家庭的影响，潜移默化形成的。家里有一把香菜没吃完，今天腊肠炒莴苣加入去，想不到大大的提升了风味，原来一把香味的魅力如此大大的。...

家里有个粉丝控，对于粉丝是相当的钟情，有时候他不爱吃饭时，我就煮点粉丝给他当饭，不过小孩子吃粉丝，最好剪断了再煮，这样不容易被呛到。...

脆脆的好吃着呢！...

　笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以...

先炒后炖，鲜香味美...

来下肉骨，家里的孩子最爱吃...

栗子性温，味甘平；入脾、胃、肾经。营养丰富，有很高的药用价值。 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；>>中老年人喝板栗粥可以补肾 2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益； 3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用； 4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常...

【食材与调料】【主料】笋20g 【辅料】酱油10g，盐5g 【制作步骤】 1.笋切片 2.起油锅下入肉片炒香后加入笋块 3.加入青椒，滴入少许酱油加水熬制 4.收汁出锅装盘【肉炒笋做法小贴士】...

简单美味！...

重庆烤鱼，麻辣鲜香，味道鲜美。我们这里出售的草鱼都是3斤以上的太大了，所以挑了一条鳊鱼，好久没有挑战麻辣到嘴唇颤抖的的感觉了，今天吃的时候嘴唇还是微微的有点颤抖，感觉好过瘾，有了这道荤素搭配的下饭菜，其它的菜都被下岗了...

意大利面...

这几天尽管还是冬天，但是集市里春笋已经上市了，很鲜的笋，很好的，我是很喜欢吃笋的人，看到了就买了，买了就炒了，很好吃呢。...

中奖得到的腊肉，这次想炒个笋吃吃...

又到了吃春笋的时候了，终于不必再吃袋装的保鲜笋了。蔬菜，还是尽量吃应季的。趁着新鲜的春笋下来，大家要尽情享用哟！...

【食材与调料】【主料】笋1个，菌菇适量，豆腐1盒 【辅料】酸辣汤料1包，油适量，盐适量 【制作步骤】 1.春笋去壳洗净 待用 2.笋切片 待用 3.香菇和这不知名的菇 洗净待用 4.不知名的菇撕开 5.香菇切片 6.豆腐用铲子稍微铲一下 7.一包酸辣汤用适量水 化开 8.锅中放适量油 烧热...

在我们那，炒面是相当普遍的吃食，常常看到邻里见面的招呼是：“中午吃什么呢？”回答的简短又干脆：“炒面”。有一次，一个西安的女友在我家吃饭，我做的主食就是炒面，她欣喜万分地说：“你会做这个，我还是小时候吃过，我们叫烩面。”那天她吃了两碗，后来还要我去她家教她，LG北京的同学说叫豆角焖面，呵呵，都大同小异吧。反正我们全家都爱吃。...

芝士烤土豆相信你肯定吃过很多，试试烤山药吧，配上咖喱的香辣味，一样不错的！...

每到春季各种新鲜蔬菜大量上市，春笋就是其中之一；腌笃鲜是江浙一带的时令家常菜，春天的时候每家每户都会做腌笃鲜这道菜，它口味咸鲜，汤清汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。“腌”指的是腌制过的咸肉，“笃”是吴语方言，指炖的意思，“鲜”指的是新鲜的肉类，鸡、蹄髈，排骨等，配以新鲜的春笋、百叶结、鲜虾等，不论添加何种配料，腌、笃、鲜三种缺一不可。特意提前一天买了一块肉来腌制，不想吃的太咸就少放了盐和生抽,所以咸肉看起来有点发白。...

豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。...