| 吃过几次杏鲍菇，感觉它的味道不错，而且功效也挺多，对于防癌之类都有很好的效果，是一类比较适合常吃的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏胞菇500g，五花肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，叉烧酱适量，糖适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇洗干净后切成块备用 |
 | 2.将五花肉洗干净后切成片 |
 | 3.热锅淋油将蒜爆香倒入五花肉 |
 | 4.五花肉炒到变色时加入盐 |
 | 5.将切块的杏鲍菇倒进翻炒 |
 | 6.加入适量的叉烧酱炒匀 |
 | 7.杏鲍菇快好时加入适量白糖 |
 | 8.煮好后关火倒入葱花拌匀即可 |
【五花肉炒杏鲍菇做法小贴士】
| 这道菜可以不用加水，五花肉在炒的过程中会分解一部分油。 |
