【食材与调料】
【主料】五花肉，今年的新土豆 |
| 【辅料】大蒜一大个，八角两个，小葱两颗，炖肉叶本地才有，可以不加，酱油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.都切成这样 |
 | 2.把肉下锅炒成金黄，如果油多就倒点出来，依次放入大蒜，八角，爆香，然后放料酒翻炒，再加酱油，再放土豆，和那叶，炒到酱油都均匀了 |
 | 3.加一碗水，小火闷煮，加锅盖，煮到没水 |
 | 4.加鸡精，葱花，起锅 |
 | 5.好了，孩子们都忍不住了，本来以为饭也做好了，忙着拍照忘了按饭键，一打开锅还是生米，只好等，可怜的孩子，饿的…… |
【五花肉炖土豆做法小贴士】
