【食材与调料】
【主料】鸡半只 |
| 【辅料】洋葱半个，胡萝卜半根，干辣椒适量，花椒适量，蒜5瓣，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡清洗干净躲小块 |
 | 2.材料准备好 |
 | 3.鸡肉放盐鸡精料酒生抽淀粉拌匀腌制半小时 |
 | 4.热油锅，这油是头一天炸油条的不是很好看。 |
 | 5.倒入鸡块慢慢炸 |
 | 6.炸到金黄色捞出 |
 | 7.炸好的 |
 | 8.锅里留底油 |
 | 9.倒入材料翻炒出香味 |
 | 10.倒入鸡块翻炒 |
 | 11.在放人生抽料酒白糖拌匀即可 |
 | 12.装盘， |
【微辣辣子鸡做法小贴士】
| 小贴士平时不太会吃辣，到饭店吃都辣的受不了，自己做麻辣适中。 |
