【食材与调料】
【主料】莴笋100克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋去皮切片，猪肉切片 |
 | 2.猪肉加入料酒及生粉腌制五分钟 |
 | 3.锅中热油，下入肉片滑炒 |
 | 4.炒至肉片变白 |
 | 5.加入莴笋迅速翻炒 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.加入生抽 |
 | 8.翻炒均匀出锅 |
【莴笋炒肉做法小贴士】
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