| 今天做一道娃娃菜炖海鲜菇，很简单的一道家常菜，和海鲜菇搭档，清淡而美味，很不错。营养知识，娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜2棵，海鲜菇半袋 |
| 【辅料】胡萝卜少许，盐适量，葱适量，姜适量，十三香适量，蚝油适量，味精少许，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.将娃娃菜清水洗净，把娃娃菜用手中间撕断，装盘备用 |
 | 3.海鲜菇用水洗净控干水分，装盘备用 |
 | 4.胡萝卜切片，葱、姜切末装盘备用 |
 | 5.热锅放油烧八成热，放入葱、姜、十三香爆香 |
 | 6.放入娃娃菜翻炒，炒至娃娃菜变色。 |
 | 7.放入海鲜菇、胡萝卜片翻炒 |
 | 8.烧至娃娃菜、海鲜菇出汁，再炖至，最后汤汁快收干，再放入盐、蚝油、味精调味 |
 | 9.清淡可口的娃娃菜炖海鲜菇出锅了，装盘享用 |
【娃娃菜炖海鲜菇做法小贴士】
| 小贴士在炖娃娃菜和海鲜菇时，快出锅时放盐、蚝油、味精。这样炖出的菜更鲜美。 |
