| 在这个看脸的年代，做菜也是要讲究颜值的，这道菜绝对是美貌与美味并存的，哈哈哈 |
【食材与调料】
【主料】牛肉1/3根 |
| 【辅料】料酒适量，黑胡椒适量，老抽适量，盐适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切小块，用黑胡椒，盐，一点老抽，料酒腌制半小时以上，然后加一些水淀粉抓匀入味。放到冰箱冷藏30分钟左右。 |
 | 2.杏鲍菇、杭椒、彩椒、胡萝卜切成与牛肉差不多大小的块，备用。 |
 | 3.锅烧热，倒入少许花生油（热锅凉油），将牛肉粒翻炒至断生变色 ，盛出备用。 |
 | 4.重起油锅，同样热锅冷油，依次倒入杏鲍菇／胡萝卜／辣椒／彩椒粒翻炒一会。 |
 | 5.倒入炒好的牛肉粒一起翻炒至熟，放上一点盐，生抽翻拌均匀出锅。 |
 | 6.美味诞生，此处应有掌声 |
 | 7.美味颜值担当 |
【杏鲍菇黑椒牛肉粒做法小贴士】
| 小贴士牛肉一定要腌制一下入味 |
