| 香椿它独特的一种香气迷倒了好多食客，当然也包括我，这种香是其它菜品中没有的，也只有在春季时才能吃到她的香味，所以每天春季正什香春之际，总能闻到家家飘起香春的美味。不需过多的作料，要吃就吃的原味 |
【食材与调料】
| 【主料】香椿100g，豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来新鲜嫩的香椿一把 |
 | 2.开水焯下香椿会更香 |
 | 3.捞出过凉开水，保持绿色 |
 | 4.豆腐开水煮下 |
 | 5.烫过的香椿切碎 |
 | 6.煮过的豆腐也切碎 |
 | 7.同倒入大点的容器中 |
 | 8.加入盐味和香油拌均即可 |
 | 9.装盘上桌 |
【香椿拌豆腐做法小贴士】
| 现在是非常时期虽然有好多人都喜欢吃生的香春，但是这里也提醒大家还是煮下好，这样更安全 |
