小葱炒鸡蛋

葱的保健价值比营养素的含量更加突出。按中医的说法,葱能够发汗解表,民间常用大葱加姜和红糖煮汤来治疗感冒初起。葱具有健胃功效,可提高食欲,增强体质。多吃生葱,还能温暖身体,提高人体的抵抗力,预防呼吸道传染病。原来,葱里含有挥发油,其中的葱素是杀菌的能手,可以杀灭口腔中和呼吸道中的细菌。

【食材与调料】

【主料】小葱100g,鸡蛋150g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
小葱炒鸡蛋 1.鸡蛋和从准备好。
小葱炒鸡蛋 2.小葱切碎,鸡蛋打开,放入盐。搅拌均匀,放入葱碎,搅拌均匀。
小葱炒鸡蛋 3.锅中放油,放入蛋液。
小葱炒鸡蛋 4.直到蛋液收汁即可。

【小葱炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士只要蛋汁没有了,就可以了。

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范欣悦 范欣悦
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