【食材与调料】
【主料】猪肉200克，香菜100克 |
| 【辅料】酱油少许，味精少许，花生油适量，食用盐适量，五香粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.取猪肉，洗干净，剁成肉末，剁的过程中加点五香粉 |
 | 2.把剁好的肉末盛入碗中，加少许食盐，酱油，味精调拌均匀 |
 | 3.把香菜洗干净切好 |
 | 4.葱姜切好备用 |
 | 5.锅中加入适量花生油，油热后加入少许葱姜末 |
 | 6.将调好的肉末倒入锅中，摊开 |
 | 7.用木铲子来回翻炒 |
 | 8.肉末变色后再加入香菜 |
 | 9.加入香菜，香菜吃火，三分钟左右就能出锅了 |
 | 10.一盘香菜肉末就炒好了、 |
【香菜炒肉末做法小贴士】
