| 香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%；香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。今天将香菜与精肉搭配在一起，做了这份香菜大肉馄饨，味道鲜美，很不错的一道早餐！ |
【食材与调料】
【主料】香菜20g，猪肉末100g，馄饨皮100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱酱油，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜切碎 |
 | 2.葱切碎 |
 | 3.香菜、肉末、葱末放盐、油、蚝油拌匀 |
 | 4.馄饨皮 |
 | 5.一个一个捏好 |
 | 6.下锅煮熟即可 |
 | 7.出锅喽 |
【香菜大肉馄饨做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
