| 香脆蜂蜜小面包 |
【食材与调料】
【主料】高粉175g，低粉10g，酵母2g，糖粉40g，鸡蛋1个，盐4g，泡打粉2g |
| 【辅料】蜂蜜水适量，白糖1g，芝麻适量，泡打粉2g，牛奶适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有主料加在一起倒入牛奶揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大 |
 | 2.发酵好分成六分 |
 | 3.取一份面团擀成薄片 |
 | 4.卷起切开 |
 | 5.烤盘刷油 |
 | 6.卷好切好的面底部蘸糖 |
 | 7.全部做好放入烤盘，盖上保鲜膜再发酵20分钟 |
 | 8.发酵好表面刷蛋液 |
 | 9.表面撒芝麻，在烤盘中滴一些由 |
 | 10.入烤箱180度20分钟，出炉立即刷蜂蜜水 |
【香脆蜂蜜小面包做法小贴士】
| 小贴士入烤箱前在烤盘滴一些油，烤出来脆脆的 |
