| 这款饼干是我的真爱，对于不太爱吃甜的我，这款饼干真的投了我的喜欢，不是很甜，而且又脆加了花生和香草精还非常的香。有跟我一样口味的不妨试一试。 |
【食材与调料】
【主料】黄油60g，糖40g，低筋面粉90g，全蛋液15g |
| 【辅料】花生15g，香草精2g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，黄油要软化好，把糖加进去就可以 |
 | 2.花生稍微切碎。 |
 | 3.先用打蛋器把黄油和糖搅匀下，以防打的时候，糖溅的哪里都是。 |
 | 4.中速搅打黄油，直到糖大部分融化，黄油的微微蓬松颜色略变浅。 |
 | 5.接着把全蛋液分两次加入到黄油中，顺着一个方向搅打。每一次都要搅打到看不到鸡蛋液时再接着加入第二次的全蛋液。 |
 | 6.接着倒入香草精拌匀。 |
 | 7.如图的状态，粘稠蓬松。 |
 | 8.筛入面粉，用刮刀由下到上翻拌成面团 |
 | 9.接着加入切好的花生碎，拌匀。 |
 | 10.铺张油纸，在油纸上整形成长方体。 |
 | 11.包好放入冰箱冷冻大约一小时左右，再烤制 |
 | 12.冻好的面团，切成大小厚度差不多的片。放入上下火150度预热好的烤箱中，烤大约17分钟，具体时间温度按自家的烤箱来。 |
 | 13.摆好。放入上下火150度预热好的烤箱中，烤大约17分钟 |
 | 14.出炉 |
【香草花生饼干做法小贴士】
| 小贴士1.蛋液要分次加哦，每次都要搅打看不见蛋液才可以 2.整理好的面团一定要放进冰箱冷冻，要不面团太软，切不成形 3.具体时间温度根据自己家烤箱来哦 |
