| 这是一道清热降火的汤，莲子是营养佳品，小肠有清火功效，两者合一，营养无敌哦 |
【食材与调料】
| 【主料】小肠250g，瘦肉100g，莲子100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.小肠洗干净，套成圈 |
 | 2.莲子洗干净浸半个钟头 |
 | 3.瘦肉切丁 |
 | 4.将瘦肉放在小肠圈中间，四周放进莲子，少许姜丝，进锅里炖 |
【小肠莲子汤做法小贴士】
| 干莲子要稍微浸一下炖起来才会烂得快，放点瘦肉可以增加甜味，这样就不用放味精了，注意汤不要放太多，如果多人吃，可以多点小肠瘦肉，不然汤头不好喝 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小肠莲子汤做法小贴士】
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