| 想做点下饭菜，于是就自己创造了这个小炒从粒 |
【食材与调料】
【主料】毛豆150g，猪肉300g，尖椒10g，红椒5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆豉2勺子，料酒5g，淀粉3g |
【制作步骤】
 | 1.猪肉一块 |
 | 2.切成小粒 |
 | 3.加料酒 淀粉抓匀腌半小时 |
 | 4.尖椒及红椒切粒 |
 | 5.毛豆清干净 |
 | 6.锅里放油，倒入毛豆炒 |
 | 7.炒至毛豆七成熟装盘 |
 | 8.锅里倒入油，倒入肉粒炒匀 |
 | 9.快速炒散炒焦黄 |
 | 10.然后加入姜蒜炒匀 |
 | 11.炒香后加入红椒及尖椒 |
 | 12.然后加入一勺子豆豉炒匀 |
 | 13.不停翻炒 |
 | 14.炒匀后加入炒过的毛豆 |
 | 15.不停的翻炒 |
 | 16.炒匀后加入生抽翻炒 |
 | 17.在加入白糖 |
 | 18.不停的炒 |
 | 19.炒至肉熟加入鸡精炒匀 |
 | 20.炒好装盘 |
【小炒肉粒做法小贴士】
| 小贴士一道美味下饭的菜 |
