| 这几天没什么胃口，总想吃点辣的，开胃的东西。老公说，做小炒肉吧，香辣开胃，那不是你的最爱嘛！说做就做，几分钟过后，香辣味美的小炒肉便出锅喽！ |
【食材与调料】
【主料】尖椒200g，里脊肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，蚝油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒切丝 |
 | 2.里脊切丝 |
 | 3.蒜瓣切片 |
 | 4.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 5.放里脊丝 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.放蚝油炒熟 |
 | 8.放尖椒 |
 | 9.翻炒至软 |
 | 10.放盐、醋，翻匀出锅 |
 | 11.装盘 |
【小炒肉做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小炒肉做法小贴士】
赞
0
