| 妈妈说香椿芽拌豆腐特别的好吃。说是也有营养呢。因此，放假期间，喜欢吃香椿的我就让妈妈做了此菜。味道真不错呢，豆腐在超市买的也很嫩，凉拌吃正合适。推荐哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】香椿芽100g，豆腐100g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将香椿芽洗净。 |
 | 2.放入锅内用开水焯一下。 |
 | 3.豆腐切片 |
 | 4.放入锅内蒸15分钟左右。 |
 | 5.香椿芽切碎。 |
 | 6.豆腐切小块。 |
 | 7.将香椿芽和豆腐放盘内，放上适量的盐，放一起搅拌均匀。 |
 | 8.可以食用了。 |
【香椿芽拌豆腐做法小贴士】
| 味道很鲜美，也可以提前分别腌制香椿芽和豆腐。这样入味更浓些。 |
