香葱鱼泥煎饼,鱼肉打成鱼泥加香葱和盐拌匀作为饼馅,再合点面粉揉成面团擀成皮,包上拌好的鱼泥做成饼坯煎熟煎香即可。 |
【食材与调料】
【主料】鱼泥500g,面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量,十三香适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备鱼泥, |
![]() | 2.香葱, |
![]() | 3.加盐和十三香拌匀, |
![]() | 4.面粉加清水揉成面团, |
![]() | 5.擀成面皮, |
![]() | 6.放上拌好的鱼泥,再放上一张面皮, |
![]() | 7.拧成花边, |
![]() | 8.放进热油锅里, |
![]() | 9.油煎, |
![]() | 10.翻面, |
![]() | 11.煎熟透, |
![]() | 12.切开看看好香的煎饼。 |
【香葱鱼泥煎饼做法小贴士】
鱼肉去刺放进料理机里磨成泥。 |