自己做的面包,既美味又无添加,值得尝试哦。 |
【食材与调料】
【主料】高粉500g,水260g,盐3g,糖60g,鸡蛋50g,黄油60g |
【辅料】香葱适量,沙拉酱适量,芝士适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.后油法将面团揉到扩展阶段 |
![]() | 2.发酵到2-2.5倍大 |
![]() | 3.排气后,分割成圆形静置15分钟 |
![]() | 4.将面团整形成喜欢的形状,进行二发 |
![]() | 5.二发好后,撒上芝士、沙拉酱、香葱,入烤箱180度20分钟 |
![]() | 6.美味的香葱芝士面包就做好啦 |
【香葱芝士包做法小贴士】
小贴士水量可按面粉的实际吸水量调整 |
自己做的面包,既美味又无添加,值得尝试哦。 |
【主料】高粉500g,水260g,盐3g,糖60g,鸡蛋50g,黄油60g |
【辅料】香葱适量,沙拉酱适量,芝士适量 |
![]() | 1.后油法将面团揉到扩展阶段 |
![]() | 2.发酵到2-2.5倍大 |
![]() | 3.排气后,分割成圆形静置15分钟 |
![]() | 4.将面团整形成喜欢的形状,进行二发 |
![]() | 5.二发好后,撒上芝士、沙拉酱、香葱,入烤箱180度20分钟 |
![]() | 6.美味的香葱芝士面包就做好啦 |
小贴士水量可按面粉的实际吸水量调整 |