| 我做的咸风蛋雨还有另外一个名字，叫皮蛋瘦肉粥，可以收藏起来试试哦～喜欢的给我一个❤️心吧 |
【食材与调料】
【主料】大米一碗，猪肉丁一把，松花蛋两个，葱叶少许，姜丝五根，香菜一根 |
| 【辅料】食盐，鸡精， |
【制作步骤】
 | 1.皮蛋、葱、香菜切成小丁备用，姜切成丝，大米细净在水里泡三十分钟，切成小丁的瘦肉用盐腌制20分钟 |
 | 2.锅中倒入清水，大火煮开后倒入肉丁盖锅盖煮3分钟，开锅盖看见有白色漂浮物用勺子撇净后，倒入姜丝与皮蛋，煮2分钟，泡的大米控水倒入锅中，煮十分钟 |
 | 3.加盐，鸡精，搅拌，2分钟出锅，根据个人口味撒上香菜与葱花。 |
【咸风蛋雨做法小贴士】
| 小贴士多熬一会儿会更好吃哦～ |
