| 春季里是吃新鲜的山菜的最好时节。把挖来的小根菜洗净切碎，和肉馅拌匀，包成盒子用油一煎，做成的小根菜盒子特好吃！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉末200g，小根菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好肉馅。 |
 | 2.小根菜洗净切成末，加入油。 |
 | 3.放入蚝油、盐、花椒粉拌匀。 |
 | 4.面粉加适量的水，和好面团。 |
 | 5.做成剂子。 |
 | 6.擀成皮。 |
 | 7.放入小根菜馅。 |
 | 8.捏成盒子。 |
 | 9.做锅放油，放入盒子。 |
 | 10.小火，煎至两面金黄。 |
 | 11.盛出。 |
【小根菜盒子做法小贴士】
| 小贴士煎至盒子时，一定要小火慢煎，避免火大糊。 |
