【食材与调料】
| 【主料】香菇，炸豆腐干 |
| 【辅料】郫县豆瓣酱，八角，葱，糖，料酒，麻油 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净切成与豆腐大小的块备用 |
 | 2.热锅凉油，放入八角爆出香味后加入豆瓣酱、葱、香菇炒香，加入豆腐干、料酒、糖及适量的清水小火焖到收汁即可出锅，出锅前淋些麻油在菜中味道会更好。此菜凉吃热吃都可以。 |
【香菇豆腐做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【香菇豆腐做法小贴士】
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