【食材与调料】
【主料】香菇5个，豆腐1块，鳮蛋2个，小葱4根，大蒜1个，肉末10g |
| 【辅料】盐1勺，虾粉勺，胡椒粉1勺，香油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.将所有的材料冼净切块备用。 |
 | 2.锅中倒入适量油，放入蒜苗爆香。 |
 | 3.将肉末倒入锅中炒香，加入适量酱油。 |
 | 4.将香菇倒入炒好的肉末中一起翻炒。 |
 | 5.将香菇炒出水后加入适量清水。 |
 | 6.烧开后将豆腐块放入锅中。 |
 | 7.将鸡蛋打散。 |
 | 8.打入蛋花入烧开的锅中。 |
 | 9.再沸腾时放入小葱末，洒入调料，滴入几滴香油即可。 |
 | 10.做好的汤，鲜香味美。 |
【香菇豆腐鸡蛋汤做法小贴士】
