| 我家孩子特别爱吃菇类，所以我会经常买来吃，不管是炒还是煲都很鲜香，早餐做饼的时候，突发其想，切细加入饼内，没想到还真不错，食材的搭配千变万化，偶尔的一次创意会有意想不到的收获，这或许也是做美食的乐趣所在。 |
【食材与调料】
【主料】面粉80g，鸡蛋1个，香菇30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面粉，鸡蛋，葱和香菇。 |
 | 2.香菇和葱洗净切细。 |
 | 3.面粉加入碗里。 |
 | 4.加入鸡蛋。 |
 | 5.加入香菇和葱末。 |
 | 6.加盐和水，调成面糊。 |
 | 7.电饼铛涮油。 |
 | 8.倒入面糊。 |
 | 9.盖好双面煎制。 |
 | 10.过两分钟后打开。 |
 | 11.翻面再煎一下。 |
 | 12.折叠起来。 |
 | 13.装盘。 |
【香菇鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士1、面糊不能调太稀，否则饼会太软了不好吃 2、加了香葱味道更香，不用加鸡精了 |
