香菇鸡蛋面

做了一上午家务活,一抬头,发现时间已经中午一点多了,怪不得觉得饿了呢~~觉得很累不想做复杂的菜,而且饿了,想做个简单快捷的,于是就煮了一锅面条跟宝贝一起吃

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个,香菇50g,面条100g
【辅料】葱花10g,盐4g,香醋1汤匙

【制作步骤】
香菇鸡蛋面 1.准备食材
香菇鸡蛋面 2.香菇洗净切片,葱花切碎
香菇鸡蛋面 3.鸡蛋打入碗中打散
香菇鸡蛋面 4.热锅倒油炒香葱花
香菇鸡蛋面 5.放入香菇翻炒
香菇鸡蛋面 6.放盐和醋调味
香菇鸡蛋面 7.倒入1000ml清水
香菇鸡蛋面 8.锅开之后放入面条
香菇鸡蛋面 9.面条煮熟之后淋入蛋液
香菇鸡蛋面 10.将鸡蛋滑散关火即可

【香菇鸡蛋面做法小贴士】
小贴士不喜欢菜和面一锅出的,可以做香菇蛋汤,另起锅下面条

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陈实 陈实
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