香菇糯米酿

香菇糯米酿,糯米经过长时间泡,长时间的蒸,非常好吃,老人与小孩也适合吃。

【食材与调料】

【主料】香菇500g
【辅料】蚝油20g,白糖5g,姜粉5g,十三香5g,盐5g,酱油20g,料酒10g,生抽10g

【制作步骤】
香菇糯米酿 1.材料:肉馅,香菇,糯米
香菇糯米酿 2.糯米提前两天,加水泡软
香菇糯米酿 3.肉馅里放入酱油,生抽,料酒,蚝油,白糖,姜粉,盐,十三香
香菇糯米酿 4.泡软的糯米放入肉馅里
香菇糯米酿 5.香菇去楴
香菇糯米酿 6.把糯米肉馅填满香菇
香菇糯米酿 7.香菇糯米酿做好了
香菇糯米酿 8.上锅蒸50分钟
香菇糯米酿 9.成品

【香菇糯米酿做法小贴士】
小贴士1:糯米来回换水,泡两三天
2:香菇桃比较圆那种
3:大火蒸糯米50分钟以上,糯米会更粘,更好吃

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温玉娟 温玉娟
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