| 猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效. |
【食材与调料】
【主料】熟猪耳朵500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，红辣椒2个，青辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料.辣椒.熟猪耳朵. |
 | 2.把辣椒洗净切好,大蒜切好,猪耳朵切好. |
 | 3.热油锅. |
 | 4.下入大蒜炒出香味. |
 | 5.倒入猪耳朵下去. |
 | 6.加点盐. |
 | 7.加少许的酱油翻炒均匀. |
 | 8.倒入辣椒下去炒会即可. |
 | 9.出锅. |
【猪耳朵炒辣椒做法小贴士】
| 小贴士炒猪耳朵要注意,火不要太大了,会溅油. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【猪耳朵炒辣椒做法小贴士】
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