| 天气太热不能总是吃凉拌菜，太有太腻的也不想吃，在街上走走还是选择了原味的青菜。在好豆网学习一下，便试着做了。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇75g，青菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜两瓣，鸡精适量，小葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的香菇青菜。 |
 | 2.在开水里烫青菜，捞出，沥水。 |
 | 3.在开水里煮香菇一分钟，捞出，沥水。 |
 | 4.准备好葱 姜 水淀粉 大蒜片 |
 | 5.入油开火，放葱花 |
 | 6.放香菇翻炒 |
 | 7.加入小青菜适量的盐 |
 | 8.加入蒜片 |
 | 9.加入水淀粉收汁 |
 | 10.入盘，即食。 |
【香菇青菜做法小贴士】
| 小青菜要去掉外面的大叶子。 |
