香菇肉丝

香菇还有丰富的膳食纤维,所以经常会吃,个人觉得这些菌类要配上肉才好吃哈哈。所以最简单的当然就是搭配肉丝啦。

【食材与调料】
【主料】猪肉丝200g,香菇80g
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,酱油适量

【制作步骤】
香菇肉丝 1.香菇,猪肉洗净。
香菇肉丝 2.香菇切丝。
香菇肉丝 3.猪肉切丝,适量淀粉腌制。
香菇肉丝 4.起油锅,炒至肉丝变色。
香菇肉丝 5.倒入香菇炒出水分。
香菇肉丝 6.适量酱油上色。
香菇肉丝 7.最后适量盐调味即可。

【香菇肉丝做法小贴士】
菌类的食物一定要炒至全熟。

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张思倩 张思倩
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