| 弟弟在福建给我寄来的饱满的香菇、老爸菜园子里的四季青小白菜，两项这么一搭配，又加入耗油的味道，嘿嘿，好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】四季青400g，香菇250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季青多洗几遍 |
 | 2.香菇泡发待用 |
 | 3.锅中烧开水，把四季青过水至熟 |
 | 4.摆入盘中 |
 | 5.香菇过水一下 |
 | 6.锅中加入油、盐、水、生抽、耗油熬制 |
 | 7.加入香菇煮 |
 | 8.收汁即可 |
 | 9.把香菇放入摆好的四季青上面，可以享用了 |
【香菇四季青做法小贴士】
| 煮四季青是后煮菜叶 泡香菇的水可以用来熬汁 |
