香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。它能补肝肾,健脾胃,益气血,益智安神,美容养颜,是很好的美味食品。配上小青菜,不但颜色及佳,味道更是独特,很下饭的哦! |
【食材与调料】
【主料】小青菜400g,干香菇6个 |
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.刚从地上减下来了小青菜,浸泡一会儿! |
![]() | 2.将小青菜洗干净! |
![]() | 3.提前一小时泡发的香菇! |
![]() | 4.香菇洗好后放在青菜上! |
![]() | 5.锅中加入适量的油,可多一点! |
![]() | 6.将香菇和青菜同时倒入!快速翻炒! |
![]() | 7.洒入少量的水,加入适量的盐和味极鲜!煮两分钟就可以起锅了。 |
![]() | 8.油油亮亮,香香喷喷的吃了哦! |
【香菇小青菜做法小贴士】
这个菜的油要适量多点,不然这个时候的小青菜吃上去会有点苦的! 一定要洒点水的,这样的青菜才会嫩! |