香菇猪肉水饺

俗话说,好吃不如饺子,味道鲜美、馅料丰富的香菇猪肉饺子一直是人们的心中的美味佳肴,尤其是逢年过节,香菇猪肉饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人团聚在一起,热热闹闹的包饺子、吃饺子,一种中国人独有的幸福油然而生,节日的气氛更是烘托的愈加热烈了

【食材与调料】

【主料】猪肉3个
【辅料】香葱适量,猪油1勺,生抽1勺,鸡精半匙,香油1勺,醋半匙,花椒油半匙,葱姜料酒1勺,饺子皮适量

【制作步骤】
香菇猪肉水饺 1.原料图
香菇猪肉水饺 2.猪肉1块,肥瘦比例3:7,清洗干净剁成肉糜备用;
香菇猪肉水饺 3.香菇用温水泡一会再清洗干净切碎,香葱清洗干净切成末,放在装有猪肉糜的碗里;
香菇猪肉水饺 4.放入盐适量、生抽适量、淀粉1茶匙、葱姜料酒1茶匙,用筷子搅拌均匀备用
香菇猪肉水饺 5.取一块现成饺子皮,放入适量馅料,在面片边上蘸点水,然后如图包好;
香菇猪肉水饺 6.全部包好的样子
香菇猪肉水饺 7.调料汁:生抽1茶匙、花椒油半茶匙、醋半茶匙、鸡精半茶匙、猪油1勺、葱末适量、香油1茶匙;
香菇猪肉水饺 8.锅里烧水,水开后放入饺子煮至熟透,然后捞出来放在调有料汁的碗里,这个水饺就完成了!(菜叶根据自己喜欢放)
香菇猪肉水饺 9.成品图
香菇猪肉水饺 10.成品图

【香菇猪肉水饺做法小贴士】
小贴士无

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