西红柿炒鸡蛋

这个菜应该说是很家常的一个菜,也是百吃不厌的菜肴,不论是用它来拌面条还是吃米饭,都是很好吃的,中午炒了一盘,都给吃光了呢。

【食材与调料】
【主料】西红柿250g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量

【制作步骤】
西红柿炒鸡蛋 1.鸡蛋在碗里打散
西红柿炒鸡蛋 2.西红柿洗干净,切小块
西红柿炒鸡蛋 3.锅里放油,油温七八成热时倒入鸡蛋液
西红柿炒鸡蛋 4.把鸡蛋炒一下
西红柿炒鸡蛋 5.然后倒入西红柿
西红柿炒鸡蛋 6.翻炒一下
西红柿炒鸡蛋 7.加上盐和白糖
西红柿炒鸡蛋 8.炒熟就可以了
西红柿炒鸡蛋 9.可以吃了

【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
现在的西红柿有点发酸,炒的时候放点糖,中和一下味道
炒鸡蛋的时候可以多放一些油,鸡蛋炒好就可以直接到西红柿继续炒,这个方法适合懒人哦

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