| 西红柿炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个番茄，2个鸡蛋 |
 | 2.番茄洗干净，然后切开 |
 | 3.把鸡蛋打碗里 |
 | 4.鸡蛋中放入少许盐，糖，拌匀 |
 | 5.锅里放点油，开大火，油开了把鸡蛋倒下去 |
 | 6.煎一会就把鸡蛋盛起来，煎太久会粘锅 |
 | 7.然后在锅里放点油，开了就把番茄放下去炒几下。 |
 | 8.等有水份了就把鸡蛋放进去炒，适量放点水 |
 | 9.按自己口味控制熟度。放盐味精之类。就可以盛上来啦 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士炒鸡蛋一定要大火炒，这样鸡蛋才会嫩 |
