三亚好多海南菜馆都有的西红柿煮鱼汤,金昌鱼肉质特别嫩,鲜美可口,加上西红柿,汤鲜味美,很独特!在《爸爸去哪儿》上看王岳伦用西红柿煮汤时,一点都不觉得奇怪,因为西红柿煮鱼汤在海南非常常见,不足为奇,没有试过的朋友们可以试试哈,真的挺不错的,我第一次吃就喜欢上了!O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】鲳鱼800g,西红柿2颗,大葱20g,香菜10g,生姜10g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.金昌鱼洗净处理好 |
![]() | 2.西红柿、大葱、香菜、生姜 |
![]() | 3.配料食材切好备用 |
![]() | 4.锅内加冷水倒入鱼块 |
![]() | 5.倒入西红柿和姜片 |
![]() | 6.大火煮2分钟即可 |
![]() | 7.出锅前散入葱花和香菜 |
![]() | 8.盛出 |
【西红柿金昌鱼做法小贴士】
小贴士可加少许胡椒粉更加鲜美 |