小卷饼

做点小卷饼,抹点酱,卷肉卷菜都好。

【食材与调料】

【主料】面粉150g
【辅料】无无

【制作步骤】
小卷饼 1.面粉烫一小部分,然后加适量凉水和成软面团,醒半小时
小卷饼 2.醒好的面揉匀,分成饺子皮大小的小剂子
小卷饼 3.小剂子搓圆
小卷饼 4.擀成透明的薄片
小卷饼 5.电饼铛加热,放入面片,不用放油,很快面片就透明起小泡了,这时就已经熟了
小卷饼 6.我又翻面熥了一下下,不熥也可以的,这步可以省略哦

【小卷饼做法小贴士】
小贴士面粉烫一小部分,和成面团更柔软

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