【食材与调料】
【主料】小鸡一只,白菜半棵 |
【制作步骤】
![]() | 1.1、把小鸡洗净,白菜、葱姜蒜切好,大料,桂皮,香叶准备好 |
![]() | 2.2、锅内添加少量的水,把两根筷子垫在锅底(以免白菜贴在锅底糊锅)。把白菜摆在筷子上一层。(白菜可以中间切开,也可以不切开,看锅的大小定) |
![]() | 3.3、放入鸡,再在上面放一层白菜,把鸡包在中间 |
【小鸡炖白菜(奶奶的年做法小贴士】
【主料】小鸡一只,白菜半棵 |
![]() | 1.1、把小鸡洗净,白菜、葱姜蒜切好,大料,桂皮,香叶准备好 |
![]() | 2.2、锅内添加少量的水,把两根筷子垫在锅底(以免白菜贴在锅底糊锅)。把白菜摆在筷子上一层。(白菜可以中间切开,也可以不切开,看锅的大小定) |
![]() | 3.3、放入鸡,再在上面放一层白菜,把鸡包在中间 |