| 这几天一直生病中，胃口不好。昨天头痛好些，买了一些中药，胃口也好些。一个人吃饭也得炒个菜。麻烦的不想做，油腻的也不想吃。就把冰箱里的一点菜花和木耳炒了下饭。味道真不错，一碗饭一盆菜吃光光了。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳50g，菜花100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花撕成小朵，放在水中煮沸。冲凉沥干水备用 |
 | 2.黑木耳提前一天泡发，洗去杂质 |
 | 3.锅内热油，倒入菜花略炒 |
 | 4.然后倒入黑木耳 |
 | 5.加适量的盐调味 |
 | 6.加适量的蚝油炒匀 |
 | 7.放点味精提鲜可装盘。 |
【木耳炒菜花做法小贴士】
| 1.干的黑木耳一定要提前泡发。 2.先放菜花，黑木耳会炸油。 |
