| 煎的焦黄豆腐、抹上黄豆酱咬一口焦香嫩软…… |
【食材与调料】
【主料】豆腐500克 |
| 【辅料】盐适量，黄豆酱适量，青椒或尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切成一厘米左右的块 |
 | 2.锅里油烧热，火调成小火 |
 | 3.放入豆腐块上面撒少许盐 |
 | 4.煎黄一面反过来继续 |
 | 5.全部煎好码入盘中、撒上孜然、青椒末，抹上黄豆酱 |
【香煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士煎豆腐的油温要控制在120-140℃、这样的油温不易糊豆腐 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香煎豆腐做法小贴士】
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