| 菜场看到有卖很难得见到的海白虾,买了点回来,做个香煎海虾.别说,海虾就是鲜,我都没放鸡精味精,还是鲜的一塌糊涂,上桌一抢而空 |
【食材与调料】
| 【主料】海虾 |
| 【辅料】蒜茸，姜茸，黄油一小块，料酒一勺，鲜酱油(或者生抽)一勺，老抽一勺，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.平底锅加热,放入黄油,待融化后爆香蒜末和姜末 |
 | 2.放入处理好的海虾,干煎 |
 | 3.虾煎到两面红,撒上一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,白糖,盖上盖子小火煮5分钟左右. 开盖,收汁装盘. |
【香煎海虾做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【香煎海虾做法小贴士】
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