这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。...

吃货最爱啊~香香的五花肉~ 爱吃肉的快来咯~蛮简单的~ (>_<)...

调成酱汁腌渍3～4小时，热油中火煎至两面金黄色倒下腌渍剩下的酱汁小火焖煮至收汁即可。...

【食材与调料】【主料】猪腿肉1000g，食盐20g，白糖50g，老抽10g，美味鲜酱油50g，白酒10g，胡椒粉10g 【辅料】棉线适量，针1枚 【制作步骤】 1.选二肥八瘦或三肥七瘦的猪腿肉去皮洗净切小片，加上所有调料搅拌均匀，放置十二小时以上 2.盐津肠衣两根温水浸泡半小时，流动水冲...

一年一度的清明又到了，烧肉与乳猪一定少不了的，因为广东人清明去拜祖宗时最喜欢带的菜式，烧肉比乳猪常见，没有乳猪那么大，携带方便，价格更相宜。拜完山后的烧肉常规用来炒香吃一餐。这个芥菜烧肉是一个应节的菜式，水东芥菜炒烧肉，清新解腻，芥菜还有刮油作用，这样多吃几件都不用怕肥了。...

最近迷上包粽子，老公不吃蜜枣粽，特意包了肉粽给他吃...

酸甜可口，打小儿的最爱。怕光是排骨口感腻，添加了是排骨一半大小的土豆胡萝卜丁，捎带煮点儿豌豆添加绿色。可惜没有白芝麻，黑芝麻上！ 要不会更漂亮些。...

常去的就是在福新路上的潮福城了，这里的茶点品种非常的多，而且价格也很实惠，在这种港式茶楼中大菜我们可能点不起，但喝喝茶，吃点小吃还是可以哒，只要时间允许，我们当家的就会带我和小宇去那里，而这家茶楼，最吸引我的，莫过于豉香虎皮凤爪了，一份只有可怜的一点，吃着还真是不过瘾呢，三两下就被我啃光了，于是回来的路上我常说要自己回家做，可是说了N久，就是没有动手。终于在逛超市期间，看见前面一冰柜前人头攒动，一打听，原来是鸡爪在搞促销。既然被我看见了，那就别错过啊，于是乎买了几斤回来，终于，那份在我嘴里念叨了N久的虎皮...

老公最喜欢的一道菜,磨了很久才做给他吃.主要是洗的时候太麻烦了....

等到最后，池塘干了，剩下的鱼鱼全被当置了年货，储存起来。记得，在天井的水缸里养上几条，吃新鲜的。再则就是用盐放在大瓦盆里腌制起来。最后，吃不完的，洗洗串起来，放在太阳底下晒咸鱼干。那时候，妈妈做的最多的就是咸鱼了。不管是清蒸的，还是红烧的，都好下饭，那时候俺跟俺哥哥为谁吃得多还打过架呢！ 儿时的味道，已不能重现。但那份记忆永远会藏在心中，虽然清苦，却是最简单最快乐的。...

大烩菜是农家宴席上不可缺少的一道菜，所以待客是非常好的选择...

这道菜非常下饭、属于百搭菜也特别的简单...

菜场看到有卖很难得见到的海白虾,买了点回来,做个香煎海虾.别说,海虾就是鲜,我都没放鸡精味精,还是鲜的一塌糊涂,上桌一抢而空...

又到夏天，正是挪威人烧烤的季节。挪威的夏天是宜人的，温度在25度左右。他们爱到海边、森林、公园，或在自家花园门前支起烧烤炉，吃玩乐。超市有调好烧烤酱汁的肉类出售，但总觉得自己调的更加香，也没有防腐成份和过多的盐。调好的酱汁也可用于烤箱或煎锅等煎烤食品。...

买了一只鸡，鸡翅和鸡腿拿来焖，其他的部分煲汤。...

【食材与调料】【主料】五花腩500g，叉烧酱4勺，生抽3勺，老抽1勺，烧酒1勺，醋1匙，白糖10g，蜜糖2勺 【辅料】蒜头5粒，姜 【制作步骤】 1.猪肉去皮，洗净，沥干 2.调制酱汁 3.加上酱汁蒜头一起腌制 4.放入冰箱，腌制12小时，我还放了些排骨，准备吃烧排骨，当然，因为又加了...

添加了小秘诀的炸藕合,希望大家也能吃到外焦里嫩的美味藕合...

【食材与调料】【主料】黄瓜 【辅料】盐，味精，酱油，白糖，红油辣椒，蒜泥，香油，葱花【制作步骤】 1.黄瓜洗净，切成菱形片，装入盘中 2.盐/味精/酱油/白糖/红油辣椒/蒜泥/香油，调匀成汁 3.淋在黄瓜上，撒葱花即成【蒜泥黄瓜片做法小贴士】...

超级好吃啊，葱香四溢，做法也简单...

猪蹄冻每年春节时都会做一些，这个情结可能是源于小时候看老爸煮肉时那种过节的感觉，那时候物质贫乏，过年猪蹄冻是主打菜，现在生活条件好了，吃的人越来越少了，主要跑长肉，不过偶而少吃也很不错的，而且随时都可以做了吃，真的很好吃。。。。。。...