| 海鱼种类太多，海南人只会用海南话说，他给我翻译的名字叫金尾鱼，但是一直搜索不出来，就听他的吧，叫金尾鱼，看来以后得学学海南话了。 |
【食材与调料】
| 【主料】金尾鱼3条 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.金尾鱼3条，处理好洗净 |
 | 2.锅内加油，加入少量盐（防止粘锅和油花四溅） |
 | 3.待油温8成热，将于下锅，转小火煎5分钟 |
 | 4.另一面背部撒少许盐后翻面继续煎至金黄 |
 | 5.出锅 |
【鲜煎金尾鱼做法小贴士】
| 因为要蘸着酱油和蒜末黄辣椒的调的酱料吃，所以不必加太多盐，以免过咸。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鲜煎金尾鱼做法小贴士】
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