| 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。外皮焦香，肉质鲜嫩，浓浓的五香味，加上香菜，让人充满了食欲唇齿一触，香绕舌间，就连那残留在指间的余香也不舍得放过。无论是外表与口感，都足以待客。 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅10个，香菜2根，葱1根，红辣椒4个，蒜2瓣 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡中翅10个洗干净，沥干水分 |
 | 2.将鸡中翅的正反面各斜切两刀，方便入味也容易煎熟。 |
 | 3.鸡中翅放酱油，一点点生粉，盐，料酒腌2个小时以上 |
 | 4.香菜葱蒜洗干净切末，留2条香菜不切呆会做装饰，红辣椒切丁。 |
 | 5.平底锅放点油放入鸡中翅 |
 | 6.煎一面金黄翻过来煎另一面，这个时候放入辣椒和蒜末 |
 | 7.煎差不多焦黄均匀撒上五香粉。撒上香菜葱就起锅了 |
 | 8.装盘，煎的皮都是脆焦脆脆的 |
 | 9.放上香菜装饰下 |
【香煎辣鸡中翅做法小贴士】
| 小贴士香煎鸡翅，制作非常非常的简单,真正的零厨艺也能做出的超级美味。 |
