玛芬应该属于蛋糕的一种吧,做法非常的简单,只需要干湿材料混合即可,但是口感没有蛋糕细腻,所以很多人不是很喜欢,这款香蕉玛芬,因为添加了香蕉,所以很湿润,口感会好很多,加上红糖的焦香味,很是不错的! |
【食材与调料】
【主料】低粉100g,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,鸡蛋30g,香蕉泥120g |
【辅料】红糖70g,玉米油45ml,牛奶65ml |
【制作步骤】
![]() | 1.将牛奶,鸡蛋,油,红糖混合在一个碗里拌匀 |
![]() | 2.香蕉去皮后装在保鲜袋里面压成泥 |
![]() | 3.将1的液体倒入香蕉泥中混合 |
![]() | 4.筛入所有的粉类(低粉,泡打粉,小苏打粉) |
![]() | 5.搅拌均匀 |
![]() | 6.然后装进小纸托里面,放入预热好的烤箱170度,中层,30分钟左右即可出炉 |
【香蕉玛芬做法小贴士】
香蕉选用熟透的那种麻蕉最好! |