| 馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。 馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。馕含水分少,久储不坏,便于携带,吃起来香酥可口,富有营养。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
| 【辅料】糖20g，牛奶100ml，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.发酵好的面团揉一会排气 |
 | 2.压扁整理成圆形，中间凹边上卷 |
 | 3.放在烘焙纸上进行二发 |
 | 4.用叉子扎眼 |
 | 5.烤箱预热150度，结束后将烤盘放入烤箱 |
 | 6.烤至面饼变金黄酥脆 |
【新疆馕做法小贴士】
| 小贴士温度根据自己家烤箱调整，随时观察颜色的变化。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【新疆馕做法小贴士】
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