| 西葫芦是家常菜，原来的时候，父亲常常炒了给我们吃，配点肉，大家都很爱吃。但是近来，下午的饭一般都是我主动承担了，让父亲好好歇歇，这次炒西葫芦，稍稍换个花样，父亲喝酒的时候，我问：这样炒，好吃吧？父亲喝了一口酒说：“恩，好吃。”全家人在一起，快快乐乐的，最普通的家常菜，都是好滋味啊。。。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗净，切成薄片，半厘米厚即可。 |
 | 2.姜洗净，切末备用。 |
 | 3.平底锅烧热，放适量油。 |
 | 4.油热后，放入西葫芦片。 |
 | 5.中小火，撒入适量姜末。 |
 | 6.撒入适量芝麻。 |
 | 7.撒入适量盐。 |
 | 8.煎至两面微黄，出锅即可。 |
【香煎西葫芦片做法小贴士】
| 1、西葫芦切的不用太薄，厚点口感更好。 2、煎的时候，火不用太大。 3、翻面后，可以再加点芝麻，好吃也好看。 |
