西兰花炒肉片,西兰花炒肉片的做法 - 阳康菜谱网西兰花炒肉片做法大全

西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种，一二年生草本植物

【食材与调料】

【主料】西兰花170g，猪瘦肉350g

【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量，生粉适量

【制作步骤】

	1.原料
	2.西兰花处理好，蒜切碎、瘦肉（生粉、烟、生抽)淹5分钟
	3.烧开水焯西兰花
	4.西兰花热油爆香蒜放入瘦肉翻炒熟
	5.放入西兰花翻炒
	6.放盐
	7.翻炒匀即可

【西兰花炒肉片做法小贴士】

小贴士放入西兰花不有炒太久

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肉片山药炖白菜

山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。　　山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血